Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® .Me llamo Cori, y soy agente comercial de Tenerife Sur. En este blog encontraréis información sobre Talleres, Cursos de Cocina, mis Recetas y trucos preferidos para cocinar con Thermomix® . ¡Espero que os guste!
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CREMA DE TOMATE SENCILLA Y RÁPIDA
11 February 2015
Ingredientes:400 gramos de tomates pelados.60 gramos de puerro.100 gramos de zanahoria.1 pastilla de caldo de pollo (opcional), sustituir por sal si prefiere.10 gramos de aceite de oliva.350 gramos de agua.Pimienta negra molida. Preparación:
Solicita demostración - Añadir el tomate, el puerro, la zanahoria, la pastilla de caldo o sal y el aceite, trocear 5 segundos, velocidad 5.
- Ponemos el agua y cocinamos 15 minutos, temperatura 100º, velocidad 1.
- Trituramos 1 minuto velocidad progresiva 5 - 10.
- Servimos en un plato o bol y añadimos la pimienta negra molida.
11 February 2015
