Volcán para Papá

#Postres y dulces 18 marzo 2021


Chocolate y mandarina una combinación perfecta y seguro que a papá le encanta!!!


Espero que os guste...


Ingredientes:


  • 50 g de chocolate fondant para postres

  • 30 g de chocolate con leche 

  • 20 g de harina integral de espelta 

  • 3g de stevia 

  • 40 g de mantequilla

  • 2 huevos

  • 500gr de agua

  • 2 mandarinas pequeñas


Preparación:


  1. Engrase 3 moldes flaneritas de Thermomix® . 

  2. Ponga en el vaso los dos tipos de chocolate y triture 5 seg/veo 6. 

  3. Añada la mantequilla y funda 2 min/70°C/vel 1.

  4. Incorpore los huevos, la stevia, la harina y mezcle 20 seg/vel 4. Reparta la mezcla en las flaneritas Thermomix® reservadas e introduzca tres casquitos de mandarina pelados. Tape con sus tapas, film transparente o papel aluminio. Colóquelos en la varoma y reserve. Lave el vaso.

  5. Ponga en el vaso el agua, coloque el varoma en su posición con los flaneritas Thermomix® y programe 20 min/Varoma/vel 1. 

  6. Sirva con la mandarina restante.


En esta receta he utilizado las flaneritas que puedes encontrar en la tienda online de Thermomix® en el siguiente enlace https://www.vorwerk.com/es/es/s/shop/set-de-flaneritas-thermomix-r