¡Hola a todos! Mi nombre es Frank y quiero presentarme como un apasionado cocinero en Thermomix® TM6, pastelero profesional y amante de la tecnología. Con mi Thermomix® TM6, exprimo al máximo mi creatividad y hago realidad mis ideas más innovadoras en la cocina.Mi objetivo es seguir explorando nuevas recetas, técnicas y aprovechar al máximo mi Thermomix® TM6 para sorprender a todos con platos exquisitos y postres irresistibles. ¡La cocina es mi lienzo y Thermomix® es mi herramienta de creación!
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Frank Emede
¡Hola a todos! Mi nombre es Frank y quiero presentarme como un apasionado cocinero en Thermomix® TM6, pastelero profesional y amante de la tecnología. Con mi Thermomix® TM6, exprimo al máximo mi creatividad y hago realidad mis ideas más innovadoras en la cocina.Mi objetivo es seguir explorando nuevas recetas, técnicas y aprovechar al máximo mi Thermomix® TM6 para sorprender a todos con platos exquisitos y postres irresistibles. ¡La cocina es mi lienzo y Thermomix® es mi herramienta de creación!
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La mejor receta de la historia de Thermomix®
06 June 2023Vorwerk está celebrando su 140 aniversario y nos ha hecho una simple pregunta:
"¿Cual es para tí la mejor receta de la historia de Thermomix® ?"
¡FACÍL! La sopa de pollo. Cada vez que la preparo, me transporta a mi infancia, recordando esos momentos especiales cuando mi abuela cocinaba esta deliciosa sopa para mí.
Uno de los recuerdos más vívidos que tengo es cómo mi abuela añadía hierbabuena fresca al final de la preparación. El aroma fresco y vigorizante de la hierbabuena se mezclaba con los sabores reconfortantes de la sopa, creando una combinación única y deliciosa.
También recuerdo perfectamente cómo mi abuela se ponía a desmenuzar el pollo con habilidad y cuidado. Sus manos expertas conseguían obtener trozos tiernos y jugosos, que añadía con cariño a la sopa. Verla trabajar con dedicación en la cocina, creando una comida llena de amor, es un recuerdo que atesoro en mi corazón.
Gracias a el Thermomix® , puedo recrear esa experiencia culinaria y emocional cada vez que preparo esta sopa de pollo. Esta maravillosa máquina simplifica el proceso de cocción y garantiza resultados consistentes y deliciosos. Me permite ahorrar tiempo y esfuerzo, pero lo más importante, me brinda la oportunidad de revivir esos momentos especiales con mi abuela.
Cuando saboreo un tazón caliente de sopa de pollo preparada con el Thermomix® , puedo sentirme nuevamente sentado a la mesa con mi abuela, disfrutando de su compañía y de su deliciosa sopa. Es un viaje en el tiempo que me reconforta y me llena de nostalgia.
Es más que una simple receta, es un vínculo emocional que se mantiene vivo gracias a la magia de la cocina y a las maravillas de la tecnología culinaria.
En resumen, la sopa de pollo preparada con el Thermomix® no solo es una receta deliciosa, sino también un recordatorio constante de mi infancia y de los momentos especiales que compartí con mi abuela. Cada cucharada me brinda una sensación de calidez y amor, y me permite revivir esos momentos maravillosos una y otra vez.
Por eso para mi esta simple receta de sopa de pollo es "La mejor receta de la historia de Thermomix® ".
Ingredientes
- 1 trozo de apio
- 1 pastilla de caldo de pollo
- 1 zanahoria en rodajas
- un poco de perejil fresco
- 1/2 cebolla
- 2 dientes de ajos pelados
- 1 trozo de puerro troceado
- 1 contramuslo de pollo con piel
- 1400g de agua
- 70g de fideos Nº0
- hojas de hierbabuena
Pasos de la receta
Añadimos el agua al vaso y programamos 9 minutos / temperatura VAROMA / Velocidad 1
En el cestillo incorporamos todos los ingredientes menos los fideos y la hierbabuena.
Colocamos el castillo en el vaso y programamos 40 minutos / temperatura aroma / velocidad 1.
Cuando termine, desmenuzamos el pollo y lo incorporamos al caldo junto a la zanahoria y los fideos. Y programamos 7 Minutos / 100ºC / giro inverso / velocidad cuchara
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