Un bombón para otro bombón

#Postres y dulces 03 diciembre 2020

Un bombón para otro bombón 


si así es amig@s este pos se titula así porque podemos crear bombones poniéndoles un poco de imaginación, yo para los míos le puse un toque goloso como soy yo, como suelo decir...comida de gordis.


Que mejor manera de tener en casa unos ricos bombones y más con ñas fechas que se nos acercan y si te apetece y le regalamos una bolsita o una caja de bombones a una persona especial para nosotros??? Se acercan fechas de reencuentros ( en la medida de lo posible) fechas de regalos, amigos invisibles, ect... por qué no hacer nuestros propios regalos?? Quedaremos genial y lo mejor es que nos sabrán exquisitos, llevan el mejor ingrediente...que es el AMOR!!! Os animo a que probéis esta receta que aunque sea de mi cosecha os la cedo para que disfrutéis como lo hago yo!!! Y si no pues imaginación y sed valientes a crear la vuestras propias!!!


⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️


Ingredientes:


- 350g de chocolate con leche especial repostería ( podéis usar el chocolate que más os guste pero especial repostería)


- Para el relleno, Dulce de leche y almendra crocanti 


PASOS:


1- introduce los 350g de chocolate 10 segundos/vel 7 y reservamos en un bol


2- colocamos 250g del chocolate en el vaso del Thermomix® y 5 min/50grados/vel2


3- ponemos el resto de chocolate 2 min/vel 3


4- ponemos el chocolate en los moldes de bombones ( yo usé una cubitera) le damos la vuelta en un plato Info hasta que solo estén las paredes manchadas de chocolate 


5- ponemos el chocolate sobrante de nuevo en el vaso y ponemos los moldes 10 min en el congelador


6- ponemos tapa y cubilete y con el chocolate en el vaso ponemos 5 min/37 grados/ velocidad 2


7- en un bol mezclamos 3-4 cucharadas de dulce de leche y un buen puñado de almendra crocanti


8- sacamos los moldes los rellenamos con la mezcla de dulce de leche y crocanti y le ponemos el chocolate q teníamos reservado 


9- 20 minutos al congelador, desmóldanos y a comer!!!