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Tiempo de preparación 05:00:00 mins
Ración para 4 personas
Beber algarroba - "cacao" de algarroba para alérgicos o para aquellos que quieran evitarlo, podrán disfrutar con esta receta de una opción mucho más saludable pero no menos deliciosa.
En esta ocasión vamos a utilizar para su elaboración: dátiles, algarroba, almíbar de dátiles, bebida de arroz o de Almendras y crema de coco.
Coloque el bol sobre la tapa del vaso, pese los dátiles, cúbralo con agua caliente y déjelo en remojo durante 1 hora. o por toda la noche. Escurra los dátiles empapados a través de un cestillo, vertiendo el líquido de su remojo en un frasco o botella de vidrio limpia y bien cerrada. Use el almíbar resultante más adelante en la receta. Utilice los dátiles remojados para preparar la mousse de dátiles.
Vierta la algarroba alrededor del cuchillo en el vaso, agregue el jarabe de dátiles y la bebida de arroz, caliente 5 min / 85 ° C / v. 2.
Agregue la crema de coco, mezcle 15 seg / vel. 5. Servir inmediatamente después de la preparación.
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