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Ceviche de pepino - Receta FIT con Thermomix®
28 April 2021
Prepara un ceviche de Pepino saludable con Thermomix® en 5 minutos y sólo con tu TM6:
Ingredientes
- 5 g de hojas de hierbabuena fresca
- 10 g de hojas de cilantro
- 50 g de cebolla morada
- 180 g de pepino, pelado, sin semillas y en trozos
- 10 g de pimiento amarillo
- 80 g de zumo de limón recién exprimido
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- 2 cubitos de hielo
Preparación
Coloque en el vaso la hierbabuena y el cilantro y pique 3 seg/vel 7.
Coloque en el vaso la cebolla y pique 5 seg/vel 5. Baje los restos del interior del vaso con ayuda de la espátula y pique 3 seg/vel 5.
Añada el pepino y el pimiento y pique 3 seg/vel 4. Baje los restos del interior del vaso con ayuda de la espátula.
Añada el zumo de limón, la sal, el hielo y mezcle 10 seg/giro inverso/vel 2.
Sirva al gusto.
Si no tienes Thermomix® , es el momento!
Fuente Thermomix®
28 April 2021
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