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1. Pon 200 g de chocolate, en trozos pequeños o en pepitas, en el vaso.
2. Rállalo 8 seg/vel 10. Con la ayuda de la espátula baja los restos de las paredes del vaso.
3. Fúndelo durante 3-4 min/50ºC/vel 2 hasta que quede completamente líquido.
4. Dale el uso que necesites.
• Asegúrate de que el vaso esté totalmente seco. El chocolate podría “agarrotarse” si entra en contacto con el agua.
• Ralla el chocolate para que se deshaga más rápido.
• No tires lo que sobre en el vaso: ¡puedes prepararte un chocolate caliente!
Solo añade 250 g de leche y calienta 4 min/80ºC/vel 2, viértelo en una taza y… ¡a disfrutar!
Fuente: Thermomix®
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