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La mejor receta de lentejas con Thermomix®

28 diciembre 2021

Tiempo de preparación 00:10:00 mins

Ración para 6 personas

28 diciembre 2021

La mejor receta de lentejas con Thermomix® ... si o si¡


Si las quieres las comes, si no...las dejas. Pero te aseguro que si pruebas esta receta no quedará nada en el plato. 


Esta es la receta más sencilla de elaborar con Thermomix® y que te va a encantar. Prueba y me cuentas...ya tengo decidido mi plato de hoy¡

Ingredientes

  • 350 g de lentejas castellanas secas
  • 50 g de pimiento rojo en trozos 3-4 cm
  • 50 g de pimiento verde en trozos 3-4 cm
  • 50 g de zanahoria en trozos 3-4 cm
  • 50 g de cebolleta en trozos 3-4 cm o bien 50 g de cebolla en trozos 3-4 cm
  • 25 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 pastilla de caldo de pollo
  • 50 g de chorizo en rodajas
  • 50 g de jamón curado en dados
  • 900 g de agua

Pasos de la receta

1 Paso

Ponga las lentejas en remojo un mínimo de tres horas antes de su preparación. Saque las lentejas del agua del remojo, lávelas y escúrralas.

2 Paso

Ponga en el vaso las lentejas escurridas, el pimento rojo, el pimiento verde, la zanahoria, la cebolleta, el aceite de oliva, la sal, el pimentón, la pastilla de caldo, el chorizo, el jamón y el agua y programe 40 min/100°C/Giro inverso/vel cuchara.

3 Paso

Compruebe si las lentejas están tiernas. De no ser así, programe 5-6 min/100°C/Giro inverso/vel Cuchara. Sirva calientes.

Si quieres más información sobre la receta o Thermomix, déjame tu contacto y te informo.

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