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Thermomix® Tenerife Sur

Mercedes Carmona Calero

Hola soy Mercedes Carmona Team Leader de la delegación de Tenerife sur, La Palma, La Gomera y El Hierro

primero fui clienta, después comercial y actualmente Team Leader

Soy una apasionada y todo lo preparo con mi Thermomix®  

Tengo mis propias recetas 

Quieres aprender a utilizarla

yo te ayudo

contacta conmigo 

Hola soy Mercedes Carmona Team Leader de la delegación de Tenerife sur, La Palma, La Gomera y El Hierro

primero fui clienta, después comercial y actualmente Team Leader

Soy una apasionada y todo lo preparo con mi Thermomix®  

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Pizzas Thermomix® Tenerife Sur, La Palma, La Gomera y El Hierro

06 March 2023

icon-clock Tiempo de preparación 00:25:00 mins

icon-persons Ración para 4 personas

06 March 2023

Esta es mi receta favorita, es rápida porque no hay que esperar tiempo de reposo


hago la masa, le pongo los ingredientes que más me apetezcan en ese momento y a hornear

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Ingredientes

  • 190 g de agua
  • 3 cucharadas de aceite oliva virgen extra
  • 15 g de levadura prensada
  • 300 g de harina de fuerza
  • 1/2 cucharadita de sal
  • Cucharadita de carbón activo (opcional)
  • 100 g de cebolla en rodajas
  • 100 g de calabacín en rodajas
  • 100 g de berenjena en rodajas
  • 100 g de pimiento en tiras
  • 100 grs de champiñones laminados
  • 100 g de tomates cherrys en mitades
  • 200 g de queso tierno rallado
  • Aceite y oregano
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Pasos de la receta

1 Paso

Precalentar el horno a 250 c

2 Paso

Poner el agua ,la levadura y el carbón activo 

programar 1/min/37c velocidad 2

3 Paso

Agregar la harina,  la sal

programar 1min/ velocidad espiga

retirar del vaso formar una bola y estira formando un rectángulo o circulo ( como más te guste)

4 Paso

Agregar los demás ingredientes espolvorear con el orégano regar con el aceite y hornear 20 minutos a 250c 

retirar del horno y degustar inmediatamente 

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