¡Hola a todos! Mi nombre es Frank y quiero presentarme como un apasionado cocinero en Thermomix® TM6, pastelero profesional y amante de la tecnología. Con mi Thermomix® TM6, exprimo al máximo mi creatividad y hago realidad mis ideas más innovadoras en la cocina.Mi objetivo es seguir explorando nuevas recetas, técnicas y aprovechar al máximo mi Thermomix® TM6 para sorprender a todos con platos exquisitos y postres irresistibles. ¡La cocina es mi lienzo y Thermomix® es mi herramienta de creación!
¡Hola a todos! Mi nombre es Frank y quiero presentarme como un apasionado cocinero en Thermomix® TM6, pastelero profesional y amante de la tecnología. Con mi Thermomix® TM6, exprimo al máximo mi creatividad y hago realidad mis ideas más innovadoras en la cocina.Mi objetivo es seguir explorando nuevas recetas, técnicas y aprovechar al máximo mi Thermomix® TM6 para sorprender a todos con platos exquisitos y postres irresistibles. ¡La cocina es mi lienzo y Thermomix® es mi herramienta de creación!
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Muffins de Chocolate
16 June 2023
Tiempo de preparación 00:30:00 mins
Ración para 6 personas
Los muffins de chocolate de Sweet Franks son simplemente los mejores.
Están perfectamente horneados, con una textura esponjosa y un sabor intenso a chocolate. Los amantes del chocolate los adoran.
Además, hacerlos en el Thermomix® facilita el proceso y evita ensuciar utensilios adicionales, lo que los convierte en una opción conveniente y deliciosa.
Ingredientes
- 230g harina
- 15g levadura química ROYAL
- una pizca de sal
- 50g de Cacao Puro en polvo tipo COCOA
- 100g de azucar blanco o moreno
- 20g de leche
- 80g de aceite de girasol
- 2 huevos L
- 200g de Yogurt Griego
- 200g de chocolate en trozos o pepitas
Pasos de la receta
1 Paso
Precalentamos el horno a 180º.
Añadimos al vaso todos los líquidos: el aceite, el azucar, la leche, los huevos y el yogurt y mezclamos 1 minuto / velocidad 4
2 Paso
Incorporamos los ingredientes secos: harina, cocoa, levadura y sal. Mezclamos 10 segundos/ velocidad 4.
3 Paso
Bajamos los restos de las paredes y volvemos a programas 10 segundos / velocidad 4
4 Paso
añadimos la mitad de las chips de chocolate a la masa y mezclamos con la espátula.
5 Paso
preparamos un molde metálico para Cupcakes con 6 cápsulas desechables para Muffins.
6 Paso
rellenamos las seis cápsulas y ponemos el chocolate picado restante como topping.
7 Paso
Horneamos a 180º durante 22 minutos
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16 June 2023
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