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Thermomix® Tenerife Sur

RUTH SOLORZANO MARTIN

¡¡BIENVENIDOS!!

Hola soy Ruth agente comercial y una apasionada de thermomix,por ello he creado este blog donde podreis encontrar trucos ,recetas,noticias y mucho mas.

Espero que os guste y que aporte cantidad de ideas para que impresionéis a los vuestros. No olvidéis dar a me gusta y compartir para que todos puedan aprender y disfrutar del mundo thermomix. ¿AÚN NO CONOCES THERMOMIX?

Pues no esperes más,solicita tu demostración sin compromiso y te enseñaremos la cantidad de ventajas que tiene cocinar con thermomix.

Pan de aceitunas sin masa madre

16 de noviembre de 2021

Tiempo de preparación:

00:10:00

Ración para:

15 personas

16 de noviembre de 2021

Categorías:

Masas, panes y repostería

El Pan es un alimento básico en nuestra dieta y lo consumimos diariamente.

La elaboración de pan es un arte pero gracias a el amasado profesional del thermomix y unas técnicas básicas de horneado y conservación no tendremos problema en conseguir un rico pan.

Podemos encontrar diferentes levaduras y distintas clases de harina, en esta receta vamos a utilizar una levadura instantánea y harina de trigo.

Para la conservación del pan meter en una bolsa, suele durar varios días blando.
Si no lo fuerais a gastar todo partirlo en rebanadas y al congelador

Ingredientes

150g de aceitunas negras sin hueso

375g de agua

700g de harina

10g de levadura instantánea

2 cucharadas de sal

1 1/2cucharada de tomillo

Aceite de oliva para pincelar

Pasos de la receta

Step <p>Escurrir las aceitunas en el cestillo y ponerlas en el vaso. </p> illustration

Paso

Step <p>Trocear 12seg/vel4 ,comprobar que están troceadas, si no poner 2 seg más y reservar</p> illustration

Paso

Step <p>Mezclar con la espátula los ingredientes y añadir al vaso,añadir también las aceitunas</p> illustration

Paso

Step <p>Amasar 5min,mientras tanto preparar el tapete o la superficie de trabajo. </p> illustration

Paso

Step <p>Volcar la masa en el tapete enharinado y darle forma de bola, tapar con un paño limpio y dejar reposar la masa evitando corrientes de aire. </p> illustration

Paso

Step <p>Precalentar el horno a 250°C</p><p>Una vez que haya fermentado la masa pincelamos con aceite de oliva y hacemos unos cortes al pan. </p> illustration

Paso

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