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Thermomix® Tenerife Sur

Yolanda.Cooking

Feliz de poder expresar, la atención y cariño hacia los demás, con las recetas que elaboro cada día con Thermomix.

Brunch Daddy!

18 de marzo de 2023

Tiempo de preparación:

00:30:00

Ración para:

1 personas

18 de marzo de 2023

Categorías:

Masas, panes y repostería

Huevos y quesos

Para este Domingo 19 de Marzo, la alternativa es variada! Es día de San José, y celebramos el día del Papá, ese maravilloso ser que nos ha dado la vida y junto a la Madre nos cuida y ama cada día! Yo celebraré con un Brunch para que todos converjan en casa y celebrar en familia, y así haremos una variedad de platillos, salados y dulces, lo que no puede faltar son las arepitas de queso con perico ( huevitos revueltos) que aquí les dejo mi receta. A celebrar en grande !

El perico es un revoltillo de huevos con cebollas y tomates, puede ser con cebollín o puerros como he hecho en esta receta, se usa como acompañante ó relleno de las arepas. La receta de las arepas hoy lleva queso integrado a la masa y use un queso canario

Ingredientes

2huevos talla mm.( Por persona)

1/2 tomate picado en cuadritos

60 gr de puerro finamente picado

Sal

200gr de harina de maíz precocida, PAN®️

210gr de agua

1/2 cdita de sal

Queso picado 50gr ( el queso que prefieras)

Utensilios Thermomix

Lurpak Mantequilla®

Pasos de la receta

Paso

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