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Thermomix® Tenerife Sur

FRANK DORTA

Hola, soy Frank, pastelero profesional y experto en Thermomix®. La creatividad, la técnica y la tecnología se unen en mi cocina para crear recetas innovadoras, platos sorprendentes y postres irresistibles.

A través de este blog comparto mi pasión por la cocina y ofrezco asesoramiento personalizado en Thermomix®, tanto presencial como online, ayudando a sacar el máximo partido a este increíble robot de cocina.


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Mac n Cheese

5 de febrero de 2026

Tiempo de preparación:

00:40:00

Ración para:

8 personas

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Categorías:

Pastas y arroces

Los "Mac n Cheese" son un plato tradicional de la cocina estadounidense que consiste en una combinación deliciosa de macarrones y queso. Aunque su origen exacto es incierto, se cree que se remonta a la llegada de los inmigrantes europeos a América, quienes trajeron consigo la receta de la pasta con queso.

La popularidad de los "Mac n Cheese" se ha extendido a lo largo de los años, convirtiéndose en un clásico de la cocina casera y un plato favorito para niños y adultos por igual. La versatilidad de esta receta ha llevado a la creación de diferentes variantes, desde las más básicas hasta las más gourmet, que incluyen ingredientes adicionales como tocino, cebolla, jalapeños, espinacas, langosta, entre otros.

El Thermomix® facilita el proceso de cocción y mezcla, asegurando que los macarrones estén perfectamente cocidos y la salsa de queso tenga la consistencia adecuada. Además, permite ajustar fácilmente los ingredientes y sabores según tus preferencias personales.

En resumen, los "Mac n Cheese" son un plato reconfortante, sabroso y muy fácil de realizar con la ayuda de el Thermomix® TM6.

Mi receta es para 6/8 personas de hecho he utilizado la Fuente Anna y estaba FULL! Siéntete libre de dividir los ingredientes respetando los mismos tiempos de cocción.


Ingredientes

400g queso cheedar en trozos

60g queso parmesano en trozos

230g de queso Emmental o Maasdam

700ml de leche

100ml nata para cocinar

3 cucharadas de harina común

100g de mantequilla

1 cucharadita de sal

2 chorritos de Tabasco al gusto

90g de Doritos

Pasos de la receta

1

Paso

2

Paso

3

Paso

4

Paso

5

Paso

6

Paso

7

Paso

8

Paso

9

Paso

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5 de febrero de 2026

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