MAGDALENAS DE NARANJA

No hay nada más rico, ni más sano para desayunar que lo elaborado por nosotros mismos.

Yo esta vez he cambiado las galletas por estas magdalenas de naranja, y he de deciros que estoy Super contenta con el resultado, porque no se si es el horno o que no termino de cogerle el punto pero siempre se terminaban bajando, y estas de sabor están muy ricas y han salido perfectas.

OS DEJO EL ENLACE Y LA RECETA

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r27285

INGREDIENTES

. ½ naranja de zumo con piel

4 huevos

200 g de azúcar (y un poco más para espolvorear)

200 g de aceite de girasol

220 g de harina de repostería

1 sobre de levadura química en polvo (15 g)

1 pellizco de sal

YO EN LUGAR DE PONER MEDIA NARANJA PUSE 1 Y LO QUE HICE FUE QUITARLE LA CÁSCARA CON UN PELADOR, Y QUITE LA PARTE BLANCA DE LA NARANJA PORQUE LE AÑADÁ 50G MENOS DE AZÚCAR Y NO QUERÁA QUE QUEDARAN AMARGAS.

PREPARACION:

1.Ponga en el vaso la naranja, los huevos y el azúcar. Triture 3 min/37°C/vel 5 y bata 3 min/vel 5.

2.Añada el aceite y mezcle 15 seg/vel 5.

3.Agregue la harina, la levadura y la sal y mezcle 8 seg/vel 6. Vierta la mezcla en una manga pastelera, llene las cápsulas de magdalena hasta las ¾ partes y deje reposar 30 minutos en el frigorífico. Mientras tanto, precaliente el horno a 250°C.

Espolvoree las magdalenas con azúcar. Baje la temperatura del horno a 220°C y hornee durante aprox. 15 minutos. Deje enfriar y sirva o conserve en un recipiente hermético.

¡Y YA TENEMOS LISTAS NUESTRAS MAGDALENAS!