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Thermomix® Tenerife Sur

RUTH SOLORZANO MARTIN

¡¡BIENVENIDOS!!

Hola soy Ruth agente comercial y una apasionada de thermomix,por ello he creado este blog donde podreis encontrar trucos ,recetas,noticias y mucho mas.

Espero que os guste y que aporte cantidad de ideas para que impresionéis a los vuestros. No olvidéis dar a me gusta y compartir para que todos puedan aprender y disfrutar del mundo thermomix. ¿AÚN NO CONOCES THERMOMIX?

Pues no esperes más,solicita tu demostración sin compromiso y te enseñaremos la cantidad de ventajas que tiene cocinar con thermomix.

MENESTRA DE VERDURAS

28 de febrero de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

28 de febrero de 2021

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

ESPERO QUE OS GUSTE MI MENESTRA DE VERDURAS.

*INGREDIENTES

. 4 ajos

. 40g de aceite de oliva

. 120g de vino blanco

. 700g de patatas chascadas en trozos medianos

. 180g de zanahoria

. 75g de guisantes

. 180g de alcachofas(yo use de bote al natural)

. 200g de judías verdes

. 800g de agua aproximadamente

. Nuez moscada

. Pimienta negra

. Colorante

. 1 o 2 cucharaditas de concentrado de verduras

. 300g de carne, de cerdo, ternera o al gusto

. 2 o 3 huevos cocidos

*PREPARACION

. Añadir los ajos y el aceite y trocear 5s/vel 4

.Añadir la carne, con un poco de sal y pimienta al gusto y programar 7m/120°/giro inverso /velocidad cuchara

. Cuando le falten 2m para terminar añadir el vino blanco por el vocal y dejar que termine sin poner el cubilete para que evapore el alcohol del vino.

. Añadir las verduras junto con las especias poniendo la cantidad a gusto, añadir el agua y programar 35m/varoma/giro inverso/velocidad cuchara.

Yo aproveche y puse en el varoma a los huevos envueltos en film transparente y un fiambre de pollo que había hecho,pero se puede hacer cualquier otra cosa.

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