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Thermomix® Tenerife Sur
RUTH SOLORZANO MARTIN
¡¡BIENVENIDOS!!
Hola soy Ruth agente comercial y una apasionada de thermomix,por ello he creado este blog donde podreis encontrar trucos ,recetas,noticias y mucho mas.
Espero que os guste y que aporte cantidad de ideas para que impresionéis a los vuestros. No olvidéis dar a me gusta y compartir para que todos puedan aprender y disfrutar del mundo thermomix. ¿AÚN NO CONOCES THERMOMIX?
Pues no esperes más,solicita tu demostración sin compromiso y te enseñaremos la cantidad de ventajas que tiene cocinar con thermomix.
MUFFINS DE HUEVO CON ESPINACAS Y TOMATES
16 de enero de 2021
4
Tiempo de preparación:
No disponible
Ración para:
1 personas
16 de enero de 2021
4
Categorías:
Verduras, hortalizas y ensaladas
*INGREDIENTES
1 cucharadita de mantequilla
60 g de queso manchego semicurado en trozos
3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
2 dientes de ajo
20 g de aceite de oliva
200 g de espinacas baby frescas
2 pellizcos de sal
4 huevos
60 g de leche
½ cucharadita de levadura química en polvo
1 pellizco de pimienta molida
8 tomates cherry
*PREPARACIÓN
Precaliente el horno a 180°C. Unte con mantequilla 8 huecos de un molde para 12 muffins y reserve.
Ponga en el vaso el queso y el perejil y ralle 8 seg/vel 8. Retire a un bol y reserve.
Ponga en el vaso los ajos y el aceite. Pique 3 seg/vel 7 y sofría 4 min/120°C/vel 1.
Agregue las espinacas y 2 pellizcos de sal y sofría 4 min/120°C//vel 1. Reparta las espinacas entre los 8 huecos engrasados del molde.
Ponga en el vaso los huevos, la leche, la levadura, el queso rallado con perejil reservado y la pimienta y bata 10 seg/vel 5. Reparta la mezcla en el molde sobre las espinacas. Coloque encima los tomates cherry en mitades.
Hornee durante 20 minutos (180°C). Retire del horno, desmolde y sirva.
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16 de enero de 2021
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