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Thermomix® Tenerife Sur

FRANK DORTA

Hola, soy Frank, pastelero profesional y experto en Thermomix®. La creatividad, la técnica y la tecnología se unen en mi cocina para crear recetas innovadoras, platos sorprendentes y postres irresistibles.

A través de este blog comparto mi pasión por la cocina y ofrezco asesoramiento personalizado en Thermomix®, tanto presencial como online, ayudando a sacar el máximo partido a este increíble robot de cocina.

Albondigas Marroquíes

5 de febrero de 2026

Tiempo de preparación:

00:30:00

Ración para:

4 personas

5 de febrero de 2026

Categorías:

Carnes y aves

Preparar albóndigas marroquíes en Thermomix te permitirá disfrutar de un auténtico viaje culinario a Marruecos desde la comodidad de tu hogar.

Estas deliciosas albóndigas, están cargadas de sabores exóticos y especias tradicionales marroquíes.

A continuación, te presento una receta que captura la esencia de la gastronomía árabe :

Para el acompañamiento: Cuscús Arroz Blanco

Ingredientes

1 diente de ajo, pelado

1 cubo de caldo de pollo

Un puñado de hojas de menta fresca/hierbabuena

1 cebolla, pelada y cortada en 4

40g de aceite de oliva

1 cucharada de comino

3 cm de jengibre, pelado y en trozos

800 g de carne picada de ternera o cordero

1 cucharada de mezcla de especias ras el hanout

1 huevo

2 guindillas secas

1 tomate cortado en 4

1 palito de canela ( opcional)

400g lata tomate troceado en trozos

Pasos de la receta

Paso

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