Thermomix® Y SU AYUDANTE Thermomix® FRIEND

#Noticias Blog 21 diciembre 2020


¿QUE OS PARECE EL MENÚ QUE ME CREADO? 


SI YA CON EL Thermomix® AHORRABAMOS TIEMPO Y TRABAJO EN LA COCINA, IMAGINAROS LO QUE PODEMOS HACER AHORA CON EL NUEVO COMPLEMENTO Thermomix® FRIEND. 


https://youtu.be/-Pb19mTaOJs


AQUÍ OS DEJO EL ENLACE PARA QUE CONOZCÁIS EL Thermomix® FRIEND. 


MIS RECETAS:


~LENTEJAS ESTOFADAS CON VERDURAS


INGREDIENTES:


350 g de lentejas castellanas secas


50 g de pimiento rojo en trozos 3-4 cm


50 g de pimiento verde en trozos 3-4 cm


50 g de zanahoria en trozos 3-4 cm


50 g de cebolleta en trozos 3-4 cm 


o bien 50 g de cebolla en trozos 3-4 cm


25 g de aceite de oliva


1 cucharadita de sal


1 cucharadita de pimentón


1 pastilla de caldo de pollo


50 g de chorizo en rodajas


50 g de jamón curado en dados


900 g de agua


PREPARACIÓN:



  • Ponga las lentejas en remojo un mínimo de tres horas antes de su preparación. Saque las lentejas del agua del remojo, lávelas y escúrralas.

  • Ponga en el vaso las lentejas escurridas, el pimento rojo, el pimiento verde, la zanahoria, la cebolleta, el aceite de oliva, la sal, el pimentón, la pastilla de caldo, el chorizo, el jamón y el agua y programe 40 min/100°C/giro inverso/vel 1

  • (yo en este paso lo que hice fue poner solo la verduras y hacer el sofrito, cuando lo tenía lo trituré todo, puse el cubrecuchillas porque iba a poner el chorizo entero, y añadí el resto de ingredientes) 

  • Aqui es cuando cambio el vaso del Thermomix® y lo pongo en el friend y programo los 40min de cocción. 


Compruebe si las lentejas están tiernas. De no ser así, programe 5-6 min/100°C/giro inverso/vel 1.Sirva calientes.


GRACIAS AL Thermomix® FRIEND PUEDO COCER MIS LENTEJAS Y TENER LIBRE EL Thermomix® PARA SEGUIR COCINANDO. YO EN ESTE CASO NO LO UTILICE PERO PODÍA HABER PUESTO ALGO PARA HACER EN EL VAROMA Y ASÍ SACARLE MÁS PARTIDO. 


MIENTRAS TANTO HICE EL PAN, QUE PODÉIS ENCONTRAR LA RECETA EN EL APARTADO DE PANES Y MASAS. 


Y POR ÚLTIMO EL LOMO DORADO CON CHAMPIÑONES DE ACOMPAÑAMIENTO



LOS ingredientes que utilice son ajos, aceite, sal, pimienta y champiñones


Es muy sencilla de hacer y están muy ricos. Tan solo hay que cortar el lomo en tiras o taquitos, yo lo hice en tiras porque ya lo tenía en filetes. 


Salpimentar los, y añadimos al vaso 4 o 5 ajos,un chorrito de aceite y buscamos la receta de alta temperatura de pollo dorado. Añadimos el lomo y los champiñones cortados en láminas y iniciamos alta temperatura. Si cuando termine deseamos que quede más dorado programar unos minutos más. 


No os parece genial un menú completo y así de fácil. 


¡PUES APROVECHAR QUE ESTÁ FINANCIADA SIN INTERESES!